История пивоварни начиналась с малых объемов, сваренных для себя и друзей исключительно из качественного сырья с соблюдением технологий. И, конечно, этого объема со временем стало не хватать, потому что попробовав наше пиво один раз, истинные знатоки отказываться от него уже не хотели. Так и возникла идея создать пивоварню с большими  возможностями, но с сохранением честного подхода к производству так полюбившихся сортов. Наше пиво не фильтруется, не пастеризуется, не осветляется. Срок полного процесса создания пива составляет от 35 до 42 суток и проводится в строгом соответствии с известным  ЗАКОНОМ О ЧИСТОТЕ ПИВА 1516 года.

Плотность 11% Алкоголь 4.0% Горечь 9.7
 
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
 
Светлое классическое с умеренной горечью и чистым тонким хмелевым ароматом. Приятное солодовое послевкусие. Пиво в старой доброй советской стилистике.

К этому сорту пива хорошо подходят лёгкие закуски, которые подчеркнут его вкус и не перебьют его.

Плотность 11% Алкоголь 4.0% Горечь 12

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. 

Обладает карамельным вкусом, легкой хмелевой горечью и благородным цветом с рубиновыми переливами. Приятный хмельной аромат. Очень питкое. Подходит для длинных посиделок.

К этому полутёмному элю прекрасно подойдут мясные и сырные закуски, особенно с добавлением пряностей и специй. Также хорошо сочетаются с ним орехи, фрукты и десерты, особенно с шоколадными и карамельными нотами.

Плотность 12.4% Алкоголь 5.2% Горечь 31.4

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Светлое с выраженной горчинкой и хмелевым ароматом. Обладает легкими тонами грейпфрута в послевкусии.

К пиву «Для Завтрака» хорошо подходят закуски, которые дополнят его хмелевой аромат. Это могут быть пиццы, бутерброды с рыбой, креветки, картофель фри, разнообразные колбаски и многое другое.
Вообще, это один из немногих сортов, который практически невозможно испортить неумелым выбором закусок.

Плотность 14% Алкоголь 6.2% Горечь 38.6

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Светлое очень ароматное пиво с явным солодовым и хлебным вкусами с сильным ароматом и горечью американского хмеля.

Для пива «Биттер Руст» отлично подходят закуски с острым и пикантным вкусом, а так же горячие мясные блюда и деликатесы. Хорошо сочетаются с IPA сыры и острые маринованные овощи.